Болталка для хлебопёков-3

Viktorii@
Вит не надо мне её драть

замечательная семья Ещё бы Виточка наша с улыбочкой сидела Здоровья тебе, поправляйся



честно говоря я среди недели устаю в 100 раз больше чем вчера на кухне


Караул
Спасибо Танюш, Никита в мужа семью пошёл, а Диана один в один я в детстве

Юрьевна
Танюш, это пока мой максимум , а чего рано то? за детьми по 4 раза в день бегать + кушать готовить сил намного больше уходит, честно честно
Подарок замечательный


Алла475
Алл, почти все пирожки заморозила, потом достал сколько надо, они как только что пожаренные
Диана сказала- мама дай мне его в садик


Про закваску, я её не перекармливаю, а обе по новой вывожу. Был неудачный опыт перекармливания из ржаной.... только продукты переводить, быстрее параллельно 2 вывести. Выводила в январев прошлый раз, у нас +18 на кухне было, плохая закваска вышла, особенно ржаная хлеб мне ни один ржаной не понравился в разрезе, зная какой он раньше выходил
сейчас поставила и держу в тепле, вчера на кухне весь день тепло было , в районе 24-25, сегодня в микру с чашкой кипятка поставила, там тоже в районе 24-25 поддерживаю, хотя бы днём, завтра разделю пополам, пшеничную и ржаную отдельно начну кормить. Пшеничную начну кормить цз мукой, а потом на сильную перейду. Пшеничная у меня ещё ни разу при низкой температуре хорошо не работала, тепличная нежинка ей только +30 подавай