Granat

Наталья
44 года
Аксай (Ростовская область)
Девочки, всем спасибо большое за похвалюшки
Dinga писал(а): |
ты колеса делала из чоко пая, их просто отрезала нужного диаметра потом покрыла мастикой? |
Я не обрезала. Так как торт был большой, Чоко-пай по диаметру очень хорошо подошел. В центре печенья прорезала круг меньшего диаметра для красного диска и сняла верхнюю часть печенья, чтобы получилось углубление. Потом обтянула мастикой.
july78 писал(а): |
Покажу свои 2 последних |
Юль, тортики супер

Минимум декора и при этом очень ровно и аккуратно. Первый, если бы ты не написала, я б и не поняла, что только ганашем покрыт
july78 писал(а): |
торт немного съехал вправо |
А ты подложку смазываешь кремом перед тем как торт поставить?
Натка25 писал(а): |
Покажу кое-что, что смогла сделать ночью, в перерывах между кормлениями |
И замечательно надо сказать сделала

Тортики ровные, красивые и высота мне нравится

Счастливое лицо сынульки - вот главный результат!
Plush_Snail привет, Натали

Главное упорство и желание и все получится! Девочки уже много написали комментов и на форуме очень много разных тем по этому поводу, почитай. От себя добавлю - все круглые торты я собираю только в разъемной форме и ставлю в холодильник под небольшой пресс на ночь. Утром вынимаю и торт практически идеальной формы плюс крем весь на месте. Ничего обрезать не нужно, да и не получается у меня обрезать, чтобы не чикнуть лишнего
Ганаш из молочного шоколада я практически перестала делать. Не доверяю ему

Покупаю шоколад 50 проц. какао и больше.
По поводу заказов согласна с Аллой.
Galochka5 писал(а): |
Это тортик моей дочи на ДР по ее заказу дизайн. |
Галь, ты - герой! Столько деталей, нюансов и нервных переживаний! Тортик отличный

и самое главное доченька довольна! Вообще у тебя последние тортики классные, с какой-то историей, их очень интересно рассматривать
Galochka5 писал(а): |
как то укреплять конструкцию - башни |
я в последнее время все детали сажаю на пищевой клей из СМС
Atny Я делала двухъярусный - укрепляла трубочками и верхний ярус был на подложке. Ничего никуда не съехало (везли 15км), хотя нижний ярус был достаточно нежный Раффаэлло. А вес да, маловат для двухъярусного.