Alenky
Алла
36 лет
Рязань Дальний Восток
А дальше когда созреет докорми до нужного количества закваски в один или два этапа. То есть у тебя есть 40 грамм освеженной или активной закваски. Покорми ее еще 40 грамм муки и 40 грамм воды,получится 120 грамм. Если нужно больше закваски,то корми большим объемом муки и воды. Или после того как созреет это количество,докорми еще. Ой как я тебя понимаю. У самой недавно такая же каша была.