Пирожные Опера

kaleoko писал(а):

подскажите в рецепте написано белки взбить с лимонной кислотой, а сколько лимонной кислоты

На кончике ножа

kaleoko писал(а):

и написано добавить экстракт..,это экстракт чего?

Экстракт ванили

kaleoko писал(а):

Ещё в рецептуре Ганаша написано сливки, а в приготовлении написано молоко

Нужны сливки, сейчас исправлю.

kaleoko писал(а):

И ещё один вопросик, можно ли заменить фундук

Тут самый смак в фундуке