Сырные палочки

Вчера испекла. Интересно. Но чего-то не хватает. Может посолила мало?
И еще, хоть уже и пекла, 75 гр овсянки и 75 гр муки. Сколько это по объему получается? Точных весов нет, а бытовым безменчиком не отвесишь.