Любимый сметанник

olchik16 писал(а):

Подскажите, на форму 26 см. двойную порцию надо брать?

Опять же, уверенны ли в своих продуктах и печке. Я и с одной порции пекла, бывало поднимались коржи, а бывала и досада выходила. Если не хотите эксперементировать, то делайте 1,5 - 2 нормы
Удачи