Творец писал(а): |
Брала пекинскую капусту, но наверное с белокочанной было бы лучше. |
пекинка сюда не подходит, только белокочанная.
Творец писал(а): |
А можно поподробнее про вареные грибы. С чем их заворачивать? |
отварить грибы в соленой воде, лук нарезать полукольцами, можно пожарить, а можно замариновать в 1 ст. ложка сахара, 1 ст.ложка уксуса 9%, 1 ст. ложка воды. Это как кому понравится. Затем смешиваете нарезанные соломкой отварные грибы с луком и заворачиваете как обычные голубцы, маринад тот же, что и для голубцов с морковкой.