«Дефекты хлебобулочных изделий». Разбор ошибок.

Караул писал(а):

Ну не получаются у меня полуржаные и ржаные

Девушка, вы пришли по правильному адресу!
Будут получаться, обещаю!

А теперь расскажи о закваске - как освежала, сколько она у тебя стояла-зрела... все и подробно