Нежная говядина «проще простого»

Добрый день.
Замечательный рецепт.
Вчера приготовила. Масло - Доярушка.
Гарнир - овощной салат.
Сверху мясо присыпала кинзой и базиликом фиолетовым свеженарезанными.
Восхитительное блюдо.
Пока мясо час тушилось, приготовила свежую горчицу.
Я в восторге.
Спасибо огромное, что выложили рецепт.