Гедлибже (курица в сметане по кабардински)

Oksanchik!
чем лучше ты зажариваешь лук и муку - тем темнее будет цвет соуса.
и напротив - когда муку совсем не жарят, а добавляют в виде болтушки в соус - он получается светлым