Нежнейшая говядина в соусе из горшочка

Natalia_let писал(а):

Ничего не получилось( всё высохло и пригорело((( кусочки, которые были сверху, еще более-менее съедобны, а нижние прилипли намертво(

Может крышкой не накрыли?
Мясо и лук всегда дают сок, если крышкой накрыть, то куда он денется?

Спасибо за рецепт!!! Все получилось вкусно!!!