Сырники без сахара

Валюша,после нашей последней встречи я так и не приблизилась к твоим знаменитым вареникам ни на йоту. Наверное уже и не приближусь в ближайшие месяцы - сложно уже так долго на кухне выстоять..
Зато пришла к тебе с твоими вкусными сырничками..Очень нам понравились,спасибо большое. Я сырники редко жарю,получались обычно как подошва,а твои нежные,правда сотворить такую красоту,как у тебя у меня не получилось)).
Спасибо большое за удачный рецепт!