Татьяна, Вы такая молодец! Муж меня уже замучал своими оладушками со школьной столовой. Говорит: "Очень любил в школе такие оладьи и сейчас хочу вспомнить вкус детства". Я перерыла интернет, что только не пробовала - всё не то. Сделала по Вашему рецепту и ... О ЧУДО! Оладьи и правда такие пышные, вкусные и как из "столовки" (в хорошем смысле!). Только всё нужно делать строго по рецепту и жарить под крышкой, после жарки под крышку и т.д. Вообщем, огромное Вам спасибо, что не поленились и выложили подробный рецепт!
