Ингуля
40 лет
Латвия, Лондон
| t a s m i писал(а): |
| я в конце припускания кураги на сковородке в небольшом количестве водички (для мягкости) добавляю туда сок лимона или даже апельсина (что есть под руками), немного выжимаю... |
Я в этот раз добавила сок лимона, но в следующий раз хочу сделать с вашим лимонным курдом.
| t a s m i писал(а): |
| для экономии времени советую, как я, штрейзель готовить заранее, накануне, и хранить в морозильнике (я делаю побольше дозу и храню до 2-х недель), |
Очень хорошая идея.
| t a s m i писал(а): |
| Я хоть и дала вначале темы 2 варианта штрейзеля (постный и непостный) сама его готовлю на сливочном масле, пирог от этого вкуснее и меньше сыпется при нарезке пирога |
На сливочном масле все вкуснее. Я решила приготовить постный вариант на пробу. Нам понравилось, особенно мой 3 летней дочки. Пришлось весь штрейзель отдать ей..