Осетинский сычужный сыр

Инна

Vintage писал(а):

Если ему холодно(30град и меньше) - будут сплошные плавающие белковые хлопья, их можно отцедить только через марлю.

Думаю скорее всего я не догрела то что у меня вышло вместо

сыра можно было процедить только через марлю

Vintage писал(а):

Ань, молоко было одно и то же

Да.одно и тоже.

Обидно,чесссслово,у всех такой красивый,а тут не выходит

Я вот ещё подумала-а ведь кефирчик-то был холодный,из
холодильника ,его тоже нужно было нагреть?