Батон нарезной из муки в/с ( довоенный)

cvetik66 писал(а):

Но это приятный шок,сижу разглядываю,любуюсь!

Светик, я с тобой рядом присяду, на красоту Сашину полюбуюсь

cvetik66 писал(а):

Ну никак не приспособлюсь к своей новой духовке,ведь я 3 года пекла вслепую на старой

Светик, в твоей старой духовке, наверное температура выше была.

Маркизко писал(а):

Или сделать стартовую t выше ( у меня 240град ),

Тоже так попробую, а-то пекла при 220 с паром - не помогло.

Маркизко писал(а):

или увеличить время выпечки на 5-7 мин,

Я на 3 мин. увеличивала - мало.

Маркизко писал(а):

или подсушивать батон после выпечки, в выключенной духовке, с приоткрытой дверцей 7-10мин.

Ой, страшно, как получатся сухарики

Маркизко писал(а):

Ната, превосходные батончики !

Маркизко писал(а):

Попробуй увеличить начальную t, градусов на 10-20, время выпечки оставь тоже. Вот увидишь, батончик будет гладеньким, как яичко.

Саша, спасибо, Буду пробовать все твои советы, и которые мне и не мне