Закуска из баклажан «От свекрови»

Хочу поделиться своими ощущениями.
Делала несколько банок летом на пробу, хранила в комнате, одна банка вздулась я ее в холодильник убрала.
Вкус пикантный на любителя, в моей семье баклажаны понравились только мне)), я делала к ним чесночный соус (сметана или жидкий сыр+чеснок+укроп) и было очень вкусно, еще вкусно было к мясу их подавать.
летом сделаю еще.
Спасибо за рецепт!