Болталка и ваши торты сюда - 2

victoshka писал(а):

Девочки, у меня такой вопрос, вы в крем всю порцию масла кладете, как по рецепту? Меня прям смущает 350 гр масла... жирно как-то.

Мне рецепт крема вообще не понравился.Для меня оооочень жирный,получается мучные коржи с мучным кремом и много масла,беее.Я его делаю по-другому:на 1литр молока примерно 2ст.л. кукур. крахмала и 1ст.л. муки и пару яиц,или если есть несколько желтков.,пакетик ванильного сахара,масла 250гр.Он намного нежнее получается,прям ,как из рафаэлок)И миндаль я жарю в микре на 2 мин.Ну и кокосовая стружка само собой))