Маковые гребешки и творожные ватрушки
pirato4ka
Алевтина
33 года
| Ивановна писал(а): |
| Добавить остальное молоко и растворить в нём дрожжи . |
Подскажите пожалуйста, вы прям в масле и молоке растворяете жрожжи и сразу же добавляете все остальные ингредиенты? А опара не готовится отдельно? Она де должна постоять?
| Ивановна писал(а): |
| Это тесто через 1час , но может и дольше подниматься . |
После того как мы вымесили тесто, оно должно постоять примерно час? Не больше? Нужно ли делать обминки или все смешали, вымесили, оно постояло 1 час и можно приступать к формовке?
А гребешки и ватрушки у Вас просто класс! Глаз невозможно отвести! Очень надеюсь что у меня получатся такие же!
Извините за столько вопросов, очень переживаю, впервые делаю дрожжевое тесто.
02 Апр 2014 23:02