Сыр-брынза домашняя

Добрый день!
Вот и я впервые в своей жизни сварила сыр! Очень понравился конечный результат-очень нежный, однородный, слегка соленый сливочно-творожный вкус. Я делала с добавлением 200 мл кефира. Форму держит отлично!
Действительно легко и вкусно!

Спасибо за рецепт!