Молочная затирка

Рецепт от бабушки.
Моя семья ест только такую молочку. Попробуйте и Вы!

Состав:
Молоко

Для клецков (затирки)
яйцо (чем больше яиц - тем больше выйдет клецок)
мука (добавлять столько, чтобы вышло очень крутое тесто)
соль - по вкусу

Замесить из муки, яйца и соли очень крутое тесто. Нащипать клецки. Сварить до готовности в подсоленной воде.



Молоко закипятить и залить им клецками. У меня любят соленую молочку, но можно сделать и сладкую.