t a s m i
Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
Сонета писал(а): |
масла больше положила - не сыпался.
|
отлично...
Сонета писал(а): |
У меня еще вопрос про дрожжи. Храню я их в морозилке, так вот, когда ставить опару - кусок замороженный сразу заливать водой или лучше подержать, чтобы оттаял? Или это без разницы для теста? |
Наташа, я никогда не хранила в морозилке, т.к. пачки в 100 г, которую я покупаю время от времени, хватает мне на месяц, всегда стараюсь её израсходовать и купить потом снова, но иногда и полежит ещё полмесяца сверх предусмотренного срока, бывает и такое, но все потом подходило нормально, то есть у меня нет ответа тебе, я всегда боялась их замораживать, но думаю надо их подержать на воздухе, а только потом использовать для опары...
Удачи...