Девочки, а в чем вы замешиваете такое количество теста? Оно ведь ещё должно подняться? Поделитесь, какую посудину для этого приспособили? Спасибо!
У меня есть 7 л. пластиковый таз с высокими стенками. Сначала в нем замешиваю, а когда тесто начинает подходить делю на две порции. Одну перекладываю в 6л таз, а одну оставляю в первом. Можно и глубокие кастрюли приспособить на 9-10 л.