Болталка для хлебопёков-3

Ну что, продолжим?
Галета

Сегодня тесто правильно замесила. Половину масла заменила яблочным джемом, поэтому присыпать сахаром не стала. Записала все ингредиенты в граммах, мне так удобнее. Пекла одной большой штуковиной, в готовом виде диаметр составил 28 см. Последнюю замороженную смородину потратила, не заметила, что больше не осталось. Хотела для сыночка ещё потом сделать, не одними же куличами кормить.
Кстати, про Машин кулич никто не пишет, все на густых жирных сливках делали, да?
У нас пасмурно, снег идёт. Вчера возвращаемся с соседкой с работы и удивляемся, апрель, а сугробы по метру лежат, да такие белоснежные от свежевыпавшего снега, как в разгар зимы. Ужас!