Брокколи на картофельном острове

Olesenьka

Olesenьka писал(а):

Но в общем я довольна результатом. ОООчень вкусно, рекомендую

Олеся,очень рада,что ты осталась довольна результатом,и тебе понравился вкус этого блюда!!!

Olesenьka писал(а):

но я сверху ложила плавленый сыр для тостов, они придали очень красивый румянец и нежный вкус. и когда выпекала остальные 15мин духовку установила на гриль на 200 град. и поставила лист на уровень выше. А еще когда потерла картофель, то он дал много соку, смешав с яйцом стало очень жидкообразная масса. поэтому я ее через мелкое сито откинула и дала стечь воде, чтобы на листе это тесто не растекалось.

Конечно каждый делает на свое усмотрение,а картофельный сок я тоже сливаю,вообщем делаю классическое картоффельное тесто.

Olesenьka писал(а):

и в след. раз я бы не стала бумагу для выпечки смазывать доп. маслом. она сама по себе маслянистая, а лишнее масло слишком делает картофель клеклым.

Я все-таки думаю,что если бумагу не промаслить слегка,то дранники прилипнут.

А еще я пару раз делала из готовых замороженнык картофельных оладий,удачно и практично,советую!

Olesenьka писал(а):

Спасибо очень вкусно, нежно и сочно получились

Олеся,спасибо за отчет!