Мучное печенье

Aliy

Алия

48 лет
Турция, Стамбул
юнус писал(а):
вкусно выгледить надо пробоват

Попробуйте, попробуйте...

Lёlja писал(а):
тесто всё раскрошилось,делала строго по рецепту...

Эль, теперь строго рецепта не придерживайся, и добавь меньше муки. Раскрошилось потому, что муки "переборщила".
Автор писала, что до 4 ст.муки можно. Но у меня влезло только 3, 5 стакана. А у других (выше писали) только 2 стакана! Мука разная везде. Поэтому ее добавлять нужно постепенно...

Наташа-Ключик писал(а):
Скорей всего вы его не домесили. Сразу и у меня было ощущение, что не получилось, сплошная крошка была, стала его подбирать, хорошо месить руками и все спокойно скаталось в шар, потом в колбаску, ну и порезалось отлично.

Это хорошо, что скаталось. Но если уж все равно никак не получается замесить, тогда можно ложку воды добавить. Прям в эту крошку вылить и снова месить... Но лучше муку постепенно добавлять

 
06 Апр 2014 15:51

Страница 3 из 7