Aliy
Алия
48 лет
Турция, Стамбул
юнус писал(а): |
вкусно выгледить надо пробоват |
Попробуйте, попробуйте...
Lёlja писал(а): |
тесто всё раскрошилось,делала строго по рецепту... |
Эль, теперь строго рецепта не придерживайся, и добавь меньше муки. Раскрошилось потому, что муки "переборщила".
Автор писала, что до 4 ст.муки можно. Но у меня влезло только 3, 5 стакана. А у других (выше писали) только 2 стакана! Мука разная везде. Поэтому ее добавлять нужно постепенно...
Наташа-Ключик писал(а): |
Скорей всего вы его не домесили. Сразу и у меня было ощущение, что не получилось, сплошная крошка была, стала его подбирать, хорошо месить руками и все спокойно скаталось в шар, потом в колбаску, ну и порезалось отлично. |
Это хорошо, что скаталось. Но если уж все равно никак не получается замесить, тогда можно ложку воды добавить. Прям в эту крошку вылить и снова месить... Но лучше муку постепенно добавлять