Вареники бабушкины

Марина, извини, что сразу не ответила. Я никогда не замораживала вареники. Да и варить их тоже не люблю. Обязательно либо не доварю, либо переварю. Самые вкусные вареники сваренные на пару.
Ты сначала попробуй несколько штучек заморозить, а потом их сварить в воде или на пару. Но я думаю, что вареникам надо дать время немного оттаять, чтоб и начинка приготовилась. Тесто то на соде , если их переварить, то вареники будут глызевые.
Если заморозишь, то отпишись потом пожалуйста, как потом себя повело тесто после оттаивания.
Спасибо тебе большое за интерес к рецепту.