Получасовой пирог с яблоками

Luter писал(а):

пышную крепкую пену

вот у меня с этим проблема всегда. первым сдается блендер. миксер умирает безвозвратно.
поэтому долго не звбиваю и пироги не такие пышные
а этот пирожок, чудо как хорош