Мой пасхальный кулич «Самый вкусный»

Здравствуйте!!!подскажите пожалуйста в пункте где тесто подошло первый раз, ПОТОМ ВЫ ЕГО ВЫМЕШУЕТЕ ВТОРОЙ РАЗ ДОБАВЛЯЯ ВАНИЛИН И СРАЗУ РОСКЛАДУЕТЕ У ФОРМОЧКИ, ИЛИ ОНО ПОДХОДИТ У ВЕДРЕ А ПОТОМ ТОЛЬКО У ФОРМАХ????????СПАСИБО ЗА ОТВЕТ=)))))