Малосольная семга. Классика.

Обалденно, быстро, вкусно - ни добавить, ни убрать! Действительно, классика!
Я ещё готовую рыбку обтираю бумажными полотенцами досуха, и слегка потом прохожусь по поверхности силиконовой кисточкой, смоченной в рафинированном растительном масле - прекращается процесс просолки, а рыбка дольше остаётся сочной и не сохнет. Хотя, дольше - это вопрос, скорее, риторический - ведь за 2 дня съедается любое количество
Спасибо Вам огромное!