Плов по-ташкентскому приготовлению в московской кухне!

Плов я люблю готовить, и колбаску такую родители делают. А то,что в плов её можно класть,даже в голову не приходило.
Здорово!
Спасибо за рецепт!
А колбаса,я так поняла в сыром виде кладётся,да?