Технологии успешной выпечки

Здравствуйте Юлия! У меня такая же проблема с тестом на кефире, всегда башмаки получаются Грешу на эл. духовку. Зато в ней дивные дрожжевые пироги получаются Недавно торт Прага пекла, в тесте сметана, тоже получился!!! А с кефиром больше не заморачиваюсь)))Удачи Вам