Хвастаемся покупками на кухню (посуда, быт.техника и т.д.)

Сковорода. Тяжеленная. Еле с работы до дома донесла.
За то поздно вечером шла смело. Меня вчера муж не встречал, а со сковородой в руке не так страшно.

Сейчас каких только покрытий не предлагают, даже алмазные. Я "соблазнилась" на каменное. Можно пользоваться металлическими лопатками. Я, конечно, не буду этого делать, но всё же...
Еще значок российского сертификата убедил, а также ГОСТ (а не какое-то непонятное ТУ). Антипригарное покрытие без PFOA и кадмия. Хотя, наверно, с PFOA посуды уже не существует. Алюминий, из которого сделана сковорода, похоже, хорошего качества. Ведь чаще всего из-за плохого качества алюминия нельзя пользоваться посудой с поврежденным антипригарным покрытием.
Форма сковороды мне очень подходит - выбрала диаметр самый большой 28 см и дно максимально широкое.

А как покажет себя антипригарное покрытие в работе, будет ясно со временем. Может быть всякие алмазные, мраморные, каменные - это та же "керамика" и через пару месяцев скажу сковороде: "Давай, до свидания!"
Хотя "мраморная" сковорода от Гипфель прослужила долго.

Ко всем рекламным слоганам отношусь критично. "Особая прочность" еще не значит, что со временем не будет прилипать. Так называемое керамическое покрытие тоже очень долго остается прочным (специально не сдерешь), но это не мешает ему за несколько месяцев стать "липучим", то есть потерять именно антипригарные свойства.
Этот слоган гарантирует только прочность покрытия, то есть со сковороды слезать не будет, как и любая керамика. Но как и в керамике, о сохранении антиприганых свойств не написано. Керамическое покрытие никакого отношения к керамике не имеет, это полимер, в который немного насыпали песка (отсюда и название) - через несколько месяцев образуются микротрещины (видно только в микроскоп) и покрытие теряет свои антипригарные свойства.

Всякие значки. Как в них разобраться простому покупателю? Я не все знаю.

А эти более понятны.

На обратной стороне подробно расписаны все 7 слоев покрытия.



И инструкция. Не совсем безоблачно.

Сковорода (на стену не смотрите - ремонт)

Внешнее дно абсолютно гладкое. Моей газовой плите всё равно, а владельцам электрической стеклокерамики наверно будет интересно.


Купила у себя на работе в выездной посудной лавке за 1800 руб. Крышку покупать не стала, у меня в хозяйстве есть крышка для сковороды на 28 см.

30.09.2014 Эта сковорода у меня полгода, усиленно ее эксплуатирую, жарю часто и в основном только в ней. Очень удачная покупка. Покрытие как новое, только с внешней стороны закоптилась очень (я не очень слежу за идеальным состоянием внешних стенок сковородок).