Террин из языков

Флёр писал(а):

Аня,вкусный рецепт,спасибо! А уши (что останется от них)мягкие будут?

Наташа, остаются сами уши Тонкий хрящ. Он разваривается, становится мягкий и эластичный, как тонкая шкурка у сала, только белый, непрозрачный.