Плавленый сыр «Удовольствие»

Добрый день!
Спасибо за рецепт! Вот только я по-моему передержала сыр на плите-минут через 10 после начала нагревания он стал идеальным плавленным однородным сыром, но я продолжала греть его на плите и он слегка стал крупенистым, действительно (как кто-то писал уже),похожим на манную кашу.
Для себя делаю вывод, что на моем газу и в моей кастрюльке его надо нагревать около 9-10 минут.
А так конечно вкуснятина-быстро, нехлопотно, нет вредных добавок. Комочков у меня никаких не было, хотя я творог не протирала-просто всё время мешала массу в кастрюльке венчиком для взбивания.
Хороший рецепт! И дети кушают!