Алёна, я постоянно делаю эти пирожки с яблоками, всегда только сырые яблоки, нарезаю, посыпаю крахмалом, чтобы сок не вытекал при выпечке и конечно чуточку сахара, очень вкусные пирожки получаются.
не знала что нужно крахмал сыпать - теперь буду знать а то все время сок вытекает
а с вишней тоже так можно делать