Засолка рыбы Пеленгас?

Сладуранка
Настенька, спасибо.

Сладуранка писал(а):

У нас на Азовском море - ето первая риба, вкусная, костей нет почти и на жарку и на тушку-супер!!!

Сладуранка писал(а):

Пелингас не солила

Да, я вот тоже, но пробывала и оказалось вкусно, а рецепт ресторан не дает...
Спасибо, попробую по Вашему совету.