Шоколадное печенье с пряностями

Карин, хороший вопрос , спасибо, что спросила , а то когда сам готовишь, кажется все ясно и понятно, а вот со стороны, действительно этот момент стоит прояснить - я и в рецепте это укажу
Так вот, охлаждать не надо - растопить на минимальном огне (кипеть не должно), сдвинуть с плиты и сразу всыпать муку. Тесто получается однородное, тягучее, липкое, похоже на заварное.
Очень надеюсь все получится - буду ждать впечатлений!