Из домашнего топленое не делала. Только йогурт и каши. В деревне мне когда-то делали домашнее в русской печке, я, конечно, не спрашивала, разводят его или нет, только помню толстую коричневую вкусную пенку.
Летом на даче надо будет попробовать сделать топленое из домашнего молока. Спасибо, JanaDm Яна, что навела на мысль.
