Банановый перевертыш

у меня все не как у людей. карамель получилась отлично (первый раз делала, сахар коричневый, что бы не рисковать + меда чуть чуть осталось- уже засахарился, карамель красавица получилась!!!)ставить в духовку, а она , зараза холодная, верней, это я идиотка, таймер тикает, а в резетку не включила.... пришлось срочно исправлять положение, духовку на 250 гр. и через три минуты туда пирог.печется пока... уже корочка румянится, огонь сняла до 150. вот сижу- жду, мне его на день рождения нести дочке подруги, хоть бы получился! спасибо за рецепт, беру в закладки!