Банановый перевертыш

Я вчера испекла Ваш пирожок, очень понравились в нем закарамелизированные бананы, но думала, что больше печь не буду. А утром с работы пришел муж, попробовал, сказал, что очень вкусно! Ему понравилось все. Это классно, потому-как я не знаю более простого блюда в духовке, набор продуктов минимальный, практически всегда все в доме есть. Так что - добавляю в закладки и большое спасибо за рецепт. Тут кусочек остался(вчера фотографировать не стала), принесу хоть его! В следующий раз сфоткаю и заменю эту фотографию на нормальную.

спасибо за отзыв! Я тоже очень люблю этот пирог!

Александра, спасибо за рецепт! Сделала пирог, первый мой опыт с "перевертышем". Бананы, к сожалению, никак не хотели опрокидываться на тарелку. Так и остались на сковороде, мы их вилкой отскребли. На вкус сами бананы в карамели очень понравились, а мужу показалось, что из-за сахара жженого пирог горчит. И еще я не поняла, как можно такое количество теста растянуть на форму 23 см... я добавляла еще 0,5 стакана молока и вдвое увеличила норму муки и манки. И все равно пирог получился довольно-таки тоненький. В любом случае, очень интересный рецепт из простых ингредиентов! Спасибо!

Ясна писал(а):

Александра, спасибо за рецепт! Сделала пирог, первый мой опыт с "перевертышем". Бананы, к сожалению, никак не хотели опрокидываться на тарелку. Так и остались на сковороде, мы их вилкой отскребли. На вкус сами бананы в карамели очень понравились, а мужу показалось, что из-за сахара жженого пирог горчит. И еще я не поняла, как можно такое количество теста растянуть на форму 23 см... я добавляла еще 0,5 стакана молока и вдвое увеличила норму муки и манки. И все равно пирог получился довольно-таки тоненький. В любом случае, очень интересный рецепт из простых ингредиентов! Спасибо!

пирог надо переворачивать горячим. Может, он у вас немного остыл, когда вы его переворачивали?
И он таки получается тоненьким. Но меня это особо не смутило, получилось много бананов и мало теста, как раз то, о чем мечтаешь, когда ешь пирог

А если попробовать это сделать в силиконовой форме? Я боюсь что моя разъемная потечет..

Krasnodar писал(а):

А если попробовать это сделать в силиконовой форме? Я боюсь что моя разъемная потечет..

думаю, что можно и в силиконовой

Очень понравился!
Пекла в силиконовой форме, корицу добавила...ммм

citrus-2007
Большое спасибо за рецепт Готовили строго по рецепту и все получилось!!! Слой теста и бананов, практически одинаковы. Вот отчет

Спасибо большое за рецепт! такой нежный банановый пирог! Я делала карамель отдельно, силиконовую форму смазала тонко-тонко маслом и карамель горячая идеально распределилась:

Запеченные бананы. Ммммм!
вкуснейший пирог, не смотря на отсутствие животных продуктов, получилось вкусненькое тесто. Спасибо большое за рецепт

Александра, пирог потрясающе вкусный, спасибо за рецепт! Очередной пример постной выпечки, которая ну нисколечко не уступает по вкусу классической выпечке со сливочным маслом и яйцами
У меня пирог-ассорти - с бананом, яблоком и курагой. Но часть с бананами - самая вкусная!

спасибо большое, что не прошли мимо моей темы

Доброго дня!
Сегодня тоже опробовала рецепт - делать очень просто и быстро, получилось вкусно домашние смели пирожок.
Но на мой вкус - жаренные бананы это на любителя
Делала подобный с яблоками - лично мне больше понравился.
Но это ИМХО
Забираю в закладки, буду экспериментировать!

Очень вкусно

девчонки,подскажите..кто-то делал в мультиварке???хочу там поробоывать спечь...

у меня все не как у людей. карамель получилась отлично (первый раз делала, сахар коричневый, что бы не рисковать + меда чуть чуть осталось- уже засахарился, карамель красавица получилась!!!)ставить в духовку, а она , зараза холодная, верней, это я идиотка, таймер тикает, а в резетку не включила.... пришлось срочно исправлять положение, духовку на 250 гр. и через три минуты туда пирог.печется пока... уже корочка румянится, огонь сняла до 150. вот сижу- жду, мне его на день рождения нести дочке подруги, хоть бы получился! спасибо за рецепт, беру в закладки!

Машуня22 писал(а):

девчонки,подскажите..кто-то делал в мультиварке???хочу там поробоывать спечь..

думаю получится, но корочки румяной не будет,зато не подгорит!

какая красота получилась!!!


низкий поклон!!!

Алексанра, испекла пирог, спасибо за рецепт. Пирог получился невероятно вкусный, ароматный, сочный, ммммм. Карамель пыталась сделать раза 3, но не получалось, потом добавила воды и всё ок. Благодаря жидкой карамели, пирог получился сочный. Огромная Вам благодарность за это чудо, буду делать его еще раз завтра, и вне поста тоже обязательно приготовлю)))

Странно, не нашла здесь своего отзыва, была уверена, что оставляла... Пирог этот потрясающий, вкусный-вкусный, уже пекли множество раз, даже и не сосчитать уже . Спасибо автору!!!!

Обожаю этот пирог! Самый лучший пирог с бананами. Спасибо большое за рецепт!!! Пекла уже раз восемь))) продукты всегда доступны, проблем с карамелью или переворачиванием никогда не было. Единственное, я больше сахара для карамели растапливаю, мне нравится пропитанный карамелью пирог.

спасибо большое за отзывы, я тоже не перестаю восхищаться этим пирогом. Ни на что не похож по вкусу. Жаль, что сейчас нет времени на выпечку совсем

Спасибо за рецепт! Я не любитель бананов, а вот муж с дочкой съели с удовольствием . Немного помучилась с сахаром, испробовала несколько форм, получилось в толстостенной сковороде.

Очень вкусный пирог!

Сфотографировать удалось только со второго раза, да и то кусочек Съедается моментально.
Александра, спасибо за рецепт!

спасибо огромное за рецепт!!!! пеку постоянно и в мультиварке и в духовке, очень выручает когда гости на пороге...сразу бананы достаю... уже и не постный делала. к карамели 30 гр. сл. масла и вместо воды молоко, мммм божественно!!!!