Бисквитный рулет «Птичье молоко»

Я часто делаю этот рулет, только меняю наполнители. Рулет восхитительный!!!!!! Как вариант, делала начинку в виде крема по рецепту Елены "Лимонный поссет" - это для любителей кислинок , а сейчас сделала на основе маскорпоне вместо творога, а сливки у меня были 10% и прекрасно взбились в легкий и воздушный крем ( при взбивании сливок добавила сок половины лимона) и не добавляла желатина. Форма держится превосходно!!! а сверху глазурь но сама не могу его есть - надо готовиться к летнему сезону . Дети не дали даже в холодильник поставить, уже уплетают!!!!!!!!!!!!!! Еще раз спасибо за рецепт