Свиная рулька для любимого мужа

Ну вот,Ксюша,добралась и я до рульки .Долго..ох и долго же я шла к твоему рецепту ..Нашла его еще полтора месяца назад,вычитала,со всеми комментариями,выбрала рульку самую лучшую,купила пиво,и...рулька ушла в морозилку,а пиво было выпито с тем самым любимым мужем.. ..Я боялась к ней подойти..Никогда не готовила ее,да и слово "рулька" вообще ничего не означало для меня На протяжении месяца я еще дважды покупала пиво для рульки,и дважды оно было также успешно выпито ..Притом в последний раз я купила безалкогольное,и..все равно оно ушло
Наконец,вчера я отважилась))Куда уж ждать то.. Так что,вот результат моих трудов



Пиво брала светлое.Готовила на пивном пару в обычной кастрюльке почти 3 часа.Потом в духовке еще 20 минут.
О специях:приправа для мяса,немного хмели-сунели и чеснок.Прочитав комментарии Андрея(отдельная ему благодарность за советы!),2/3 специй намазала на рульку сразу,а оставшуюся треть-перед запеканием.
Ну что я скажу...муж млел от счастья..Сказал,это ж как надо любить его,чтобы ТАК готовить.
Искренне благодарю,Ксюша,за прекрасный рецепт и побольше тебе поклонников твоего кулинарного таланта