Болталка для хлебопёков-3

привет труженицам!!!!!!!

Alenky писал(а):

Я вам принесла свой искареженный Дарницкий. ..... Как давно я не ела настоящий дарницкий. Он был как в детстве!!! а это осетинские пироги, угощайтесь!!!

что ж ты его так исказила?
а пироги осетинские сча прибегу и утащу! как Аллуся сказала, кто догонит, угощу!ХАЧУ!!!ХАЧУ!!!ХАЧУ ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ!!!

Река Таня писал(а):

Вот только Довоенный и Сюрприз.

обалденные Танюш получились!!!!!!!

Alenky писал(а):

Сегодня испекла пшеничный хлеб на ржаной закваске от oxana-sh. Вкусный очень получился. Девочки, у меня к вам вопрос по пшеничной закваске. На днях опять пыталась перекормить ржаную на пшеничную, но она погибла. Кормила мукой увелка в.с. Девочки, не подскажите какие марки муки в.с. лучше работают в пшеничных заквасках? Или

батончик классный получился Аллусь!!! я не заморачиваюсь, кормлю нашей Нижегородской в/с

Река Таня писал(а):

И еще меня герань радует все лето. Такая неприхотливая, притенять от яркого солнца не надо, жары не боится, цветет уже сейчас, кустищи громадные.

научите меня с геранью обращаться, у меня какая-то хилая... может ее подкормить надо? а то сама-то кушаю, а про нее забываю...

Река Таня писал(а):

Но закваска должна вырасти раза в 2,5 - 3. Только тогда она поднимет тесто.

ой. Ё!!! а моя дай Бог раза в 2 увеличится, и то я не всегда дожидаюсь этого момента...

Алла475 писал(а):

Вот, посмотрите, какое чудо-юдо у меня получилось Как думаете, не плотновато? Или пряник такой и должен быть? И Фермерский, сегодня точно с солью

хлеб идеальный!!! а пряник на вид нормальный. по-моему не очень плотный...

Алла475 писал(а):

А мне (шёпотом) сегодня что-то привезут Не озвучиваю что, вы и так знаете Не знаю только, во сколько приедут, похоже совсем поздно. Довезут до меня, или придётся бежать в ночи, даже и не знаю.

УРРРААААА!!!!!!!!!!!!!!! кто-то кому-то что-то сегодня доставит!!!!!!!!!!!!! громко кричать пока не будем, чтоб не спугнуть!!!