Болталка для хлебопёков-3

Happy woman

Ирина


город на семи холмах
привет труженицам!!!!!!!
Alenky писал(а):
Я вам принесла свой искареженный Дарницкий.
..... Как давно я не ела настоящий дарницкий. Он был как в детстве!!!
а это осетинские пироги, угощайтесь!!!

что ж ты его так исказила? girl_haha
а пироги осетинские сча прибегу и утащу! как Аллуся сказала, кто догонит, угощу!ХАЧУ!!!ХАЧУ!!!ХАЧУ ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ!!!
Река Таня писал(а):
Вот только Довоенный и Сюрприз.

обалденные Танюш получились!!!!!!!
Alenky писал(а):
Сегодня испекла пшеничный хлеб на ржаной закваске от oxana-sh. Вкусный очень получился.
Девочки, у меня к вам вопрос по пшеничной закваске. На днях опять пыталась перекормить ржаную на пшеничную, но она погибла. Кормила мукой увелка в.с.
Девочки, не подскажите какие марки муки в.с. лучше работают в пшеничных заквасках? Или

батончик классный получился Аллусь!!! я не заморачиваюсь, кормлю нашей Нижегородской в/с
Река Таня писал(а):
И еще меня герань радует все лето. Такая неприхотливая, притенять от яркого солнца не надо, жары не боится, цветет уже сейчас, кустищи громадные.

научите меня с геранью обращаться, у меня какая-то хилая... может ее подкормить надо? а то сама-то кушаю, а про нее забываю...
Река Таня писал(а):
Но закваска должна вырасти раза в 2,5 - 3. Только тогда она поднимет тесто.

ой. Ё!!! а моя дай Бог раза в 2 увеличится, и то я не всегда дожидаюсь этого момента...
Алла475 писал(а):
Вот, посмотрите, какое чудо-юдо у меня получилось
Как думаете, не плотновато? Или пряник такой и должен быть?
И Фермерский, сегодня точно с солью

хлеб идеальный!!! а пряник на вид нормальный. по-моему не очень плотный...
Алла475 писал(а):
А мне (шёпотом) сегодня что-то привезут Не озвучиваю что, вы и так знаете Не знаю только, во сколько приедут, похоже совсем поздно. Довезут до меня, или придётся бежать в ночи, даже и не знаю.

УРРРААААА!!!!!!!!!!!!!!! кто-то кому-то что-то сегодня доставит!!!!!!!!!!!!! громко кричать пока не будем, чтоб не спугнуть!!!

 
12 Апр 2014 19:59

Страница 254 из 1000