Лимонно - манговый пирог

ИринаАбрамович писал(а):

может кто подскажет до какой степени зрелости таки можно применить манго?

Можно я отвечу, пока Оксаны нет
Манго должно быть зрелое. Когда нажимаете на него - оно мягкое.
Можно сделать с консервированным манго. Про мусс - не скажу