Праздничный заварной хлеб

Вот! Немного, я считаю, подпалила. У меня духовка электрическая и верхний обогрев отключить нельзя - буду эксперементировать с температурой.[

может и не сильно поднялся -либо закваска молодая, либо все же муки пересыпала, но это только 2 мой хлебушек