Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

А что за хлебушек такой?

ты про какой?
оба у нас на сайте есть,один так и называется Белый хлеб по старомодному рецепту,а второй Столичный.У Светика его лучше в жж смотреть,там более подробно.

Алла475 писал(а):

получилось очень тугое тесто

нет не тугое у меня было,но главное что получился.Пряник и плотным бывает.
Более мягкое тесто скорее не пряник а коврижка.

Река Таня писал(а):

Лена, без проблем получилась?

нет,второй раз пытаюсь.раньше без проблем выводилась а в этом году как то вяло текущий процесс.Я ниже уже прочитала про твою,так все как у меня.
Алла,я тоже не особо заморачиваюсь.Кормила раз в сутки вначале,потом и чаще бывало.Половину выкидывала и кормила оставшуюся 1 к 1
У меня проблема с ней в том,что в холоде теперь не хочет расти,замирает.а раньше и в холодильнике по тихоньку зрела росла.Подкормки на 3 дня хватало,как раз можно было печь.А тут вдруг заартачилась.

Volga-Lena писал(а):

Таня, так у меня ржаного белого 300 гр, теперь еще и ячменный,

я также,увидела ячменный,купила,пришла домой а он не молотый на пачке прочитала что от кашля помогает если настой сделать,так мы не кашляем слава богу.