Добрый день!
Я делала сыр по этому рецепту. Брала 3 литра домашнего молока, 500 гр магазинной сметаны, 6 домашних яиц, 2 ложки соли ( можно и больше).
Но.. - у меня он получился оооочень желтым, и как по мне - то похоже на омлет...или молозиво (делают из ооочень жирного молока, яиц и сахара) от чего я очень расстроилась.
В чем причина?
Спасибо за ответ!