Луковник (постный пирог)

Вдохновившись идеей слоеного пирога,так же заинтригованная начинкой вот этого пирога http://forum.say7.info/post4533271.html#4533271
сделала следующее-первый слой начинки-картофельное пюре,далее жареный лук и наконец салат ,закрытый на зиму(огурец,помидор,лук,перец).Получилось ну оооооочень вкусно,просто не обыкновенно Огромное спасибо девочкам за их идеи и потрясающие пироги