Диета Дюкан. Часть 2.

вот нашла: вот ссылочка на тортик http://forum.say7.info/post3088932.html#3088932, но пропорции там давно были немного другие:
Ингредиенты:
отруби овсяные 4 ст.л.
отруби пшеничные 1 ст.л.
кукурузный крахмал 4 ст.л.
сухое молоко 2 ст.л.
яйцо 4 шт.
заменитель сахара 12 табл.
разрыхлитель 2 ч.л.
Рецепт приготовления
Отруби перемолоть обязательно, даже если мелкие.
Взбить белки с щепоткой соли, добавить заменитель сахара и взбивать дальше до устойчивых пик.
В белки по одному добавить желтки, постоянно взбивая.
Все сухие компоненты смешать (можно добавить цедру лимона). смешивая ингредиенты я их еще как бы так поднимаю на ложичке и ссыпаю с нее, т.е. как бы просеиваю (пытаюсь побольше сухую массу насытить кислородом, чтобы тесто лучше поднималось). сухие ингредиенты аккуратном смешать со взбитой массой.
Выпечь корж.